Puluhan Emak-Emak Desa Puhsarang Dilatih Membuat Kue, Dari Program Pokir Antok Nasdem

Kediri | pledoi.co

Puluhan emak-emak warga Desa Puhsarang, Kecamatan Semen Kabupaten Kediri, mengikuti pelatihan olahan kue dari Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Kediri, bertempat di Hall Café Baru Klinting, Senin, (31/10/ 2022).

Pelatihan membuat kue tersebut merupakan program Pokok Pokok Pikiran (Pokir) dari anggota DPRD Kabupaten Kediri, Fraksi Partai Nasdem Antox Prapungka Jaya, SE., MM.

Dalam sambutan pembukaan pelatihan tersebut Antox Nasdem mengatakan, pelatihan pembuatan kue ini dilakukan semata-mata untuk membantu program pemerintah dalam pemulihan ekonomi masyarakat pasca Pandemi Covid-19, dan mengurangi pengangguran di wilayah Kabupaten Kediri.
“Sebagaimana program Mas Dhito, hari ini dilaksanakan pelatihan pembuatan kue untuk ibu-ibu warga Desa Puhsarang. Harapan ke depan mereka dapat membuka lapangan pekerjaan baru, sehingga taraf perekonomiannya semakin meningkat,” katanya.

Antox juga menghimbau kepada seluruh peserta pelatihan untuk serius mengikuti petunjuk dan arahan dari instruktur yang sudah berpengalaman, sehingga setelah pelatihan mereka benar-benar dapat menerapkan ilmu yang telah diajarkan.
“Semoga pelatihan membuat kue ini dapat bermanfaat bagi ibu-ibu peserta dari Desa Puhsarang, dan nantinya bisa menjadi sumber penghasilan baru, bahkan menjadi lapangan pekerjaan baru bagi warga lainnya,” harapnya.

Muhtar Instruktur dari Lembaga Pelatihan dan Kursus Elvita Kediri mengatakan, pada pelatihan ini diajarkan dua materi pembuatan kue, yaitu Roll Kik dan Bronis Kukus. Dirinya juga mengaku senang sekali karena para peserta sangat antusias dan aktif mengikuti pelatihan. “Alhamdulillah semua peserta faham dengan materi yang kami ajarkan. Dari evaluasi yang kami lakukan, hasilnya sudah bisa membuat kue sesuai dengan resep,” tuturnya.

Menurut Mohtar, kalau dibandingkan dengan kue yang ada di pasaran, rasa dan hasil produksi kue dari dibuat oleh ibu-ibu disini sudah tidak kalah sama sekali, namun ada kekurangannya sedikit, yaitu hanya pada kemasannya saja.
“Untuk masalah rasa dan hasil produksi peserta disini sudah mantab sekali, tidak kalah dengan yang ada di pasaran. Kekurangannya cuma masalah kemasannya saja. Karena hari ini kami memang mengajarkan untuk produksi, dan sebaiknya nantinya juga akan ada pelatihan lagi secara terpisah, yaitu pelatihan untuk kemasannya,” urianya.

Sedangkan Ketua TP PKK Desa Puhsarang, Sartika, mengaku sangat senang sekali warganya diberikan pelatihan pembuatan kue dari Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Kediri bersama Anggota DPRD Kabupaten Kediri dari Partai NasDem, Antox Prapungka Jaya, SE., MM. “Kami sangat berterimakasih sekali disini diadakan pelatihan membuat kue. Bahkan ibu-ibu tadi juga meminta untuk diadakan lagi membuat jenis lainnya. Apalagi selain mendapatkan pelatihan secara gratis, juga masih diberikan bahan dan peralatan untuk membuat kue. Semoga ilmu ini bermanfaat bagi warga Desa Puhsarang, dan sekitarnya,” ucap Sartika

Pelatihan pembuat olahan kue tersebut selain dihadir Anggota DPRD Kabupaten Kediri, Antox Prapungka Jaya, SE., MM, juga dihadiri Kepala Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Kediri, Mamiek Amiyati, SH., MH, diwakili Ratih, Camat Semen, Sukemi, S.Sos, Kepala Desa Puhsarang, Bambang Widodo, Ketua TP PKK Desa Puhsarang, Sartika.

Reporter : Aji M