Kediri | pledoi.co
Memasuki pertengahan bulan Ramadhan, Pemerintah Kota Kediri terus meningkatkan pengawasan keamanan pangan dengan melakukan kegiatan sidak pasar uji keamanan pangan, Rabu (12/3/2025).
Kegiatan ini melibatkan dinas terkait seperti Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Dinas Kesehatan serta Balai Pengawas Obat dan Makanan Kediri.
Ditemui saat melakukan pengawasan di Pasar Setono Betek, Moh. Ridwan Kepala DKPP Kota Kediri mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk memberikan rasa aman kepada masyarakat bahwa makanan yang beredar di Kota Kediri memenuhi standar keamanan dan layak untuk dikonsumsi. Serta mengantisipasi adanya pangan segar dan olahan yang mengandung bahan kimia berbahaya. “Ini bentuk komitmen kami untuk memastikan pangan di Kota Kediri aman dikonsumsi masyarakat,” ujarnya.
Jika dari hasil uji sampel ini ditemukan zat berbahaya, sebagai langkah lanjutan Ridwan menambahkan pihaknya akan melakukan edukasi kepada para pedagang sehingga ke depan mereka tidak lagi menjual makanan yang tidak sehat atau tidak layak konsumsi. Pemeriksaan meliputi 31 sampel yang dibeli dari para pedagang meliputi komoditas pertanian dan peternakan, seperti sayuran, ikan asin, daging, kerupuk, terasi, rumput laut, cendol, dll. “Hasil dari pemeriksaan kita temukan beberapa komoditas pangan segar dan olahan yang terindikasi menggunakan bahan berbahaya seperti formalin. Kami masih akan mengevaluasi hasil dari sini dan jika mengkhawatirkan kami akan mengadakan uji pangan di pasar yang lain,” jelasnya.
