Wali Kota Kediri juga terus mengingatkan agar masyarakat mengolah daging sapi dengan benar sebelum dikonsumsi. Yakni dimasak pada suhu di atas 70 derajat celcius dan tidak kurang dari 30 menit. “Insya Allah semua aman. Daging harus diolah dengan benar. Jangan takut untuk konsumsi daging,” pungkasnya.
Untuk diketahui, jumlah sapi yang terdata di RPH sebanyak 36 ekor serta di ARA sebanyak 2 ekor sapi dan 2 ekor kambing. Di RPH sapi berasal dari qurban masyarakat Kota Kediri dan di ARA sapi berasal dari Pemerintah Kota Kediri dan 2 kambing qurban dari warga. Sementara itu, untuk pemotongan hewan qurban di RPH dilakukan mulai hari Sabtu kemarin hingga besok Senin.
Turut mendampingi Wali Kota Kediri, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Mohamad Ridwan, Kepala RPH Hariyanto, Camat Kota Arief Cholisudin, Lurah Dandangan Komar Diyanto, serta dokter hewan di Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian.
(Dinas Kominfo Kota Kediri)
